Title: Frios e Laticínios
Course: Frios e Laticínios

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Q: POR QUAL MOTIVO DEVEMOS SEPARAR OS PRODUTOS  DERIVADOS DE CARNE DOS DERIVADOS DE LEITE DURANTE O ARMAZENAMENTO ?
- EVITAR CONTAMINAÇÃO CRUZADA.
- MANTER A ORGANIZAÇÃO.
- AMBAS AS OPÇÕES.
A: AMBAS AS OPÇÕES.

Q: O QUE SIGNIFICA PVPS ?
- PRIMEIRO QUE VENCE, PRIMEIRO QUE SAI.
- PRIMEIRO QUE ENTRA, PRIMEIRO QUE SAI.
- RETIRAR OS PRODUTOS VENCIDOS.
A: PRIMEIRO QUE VENCE, PRIMEIRO QUE SAI.

Q: SALAMES E DEFUMADOS DEVEM SER ARMAZENADOS EM QUE LOCAL ?
- CÂMARA FRIA.
- DEPÓSITO DA LOJA.
- LOCAL SECO FRESCO E AREJADO.
A: LOCAL SECO FRESCO E AREJADO.

Q: O QUE É AUTOATENDIMENTO ?
- O CLIENTE SOLICITA AJUDA PARA PEGAR O PRODUTO.
- O CLIENTE MESMO PEGA O PRODUTO.
- AMBOS SÃO AUTOATENDIMENTO.
A: O CLIENTE MESMO PEGA O PRODUTO.

Q: COMO ANALISAR A QUALIDADE DOS PRODUTOS EXPOSTOS NOS BALCÕES REFRIGERADOS DENTRO DO PRAZO DE VALIDADE ?
- ATRAVÉS DA INSPEÇÃO VISUAL.
- ATRAVÉS DA DATA DE FABRICAÇÃO.
- ATRAVÉS DA EMBALAGEM.
A: ATRAVÉS DA INSPEÇÃO VISUAL.

Q: A LIMPEZA INTERNA DOS BALCÕES DE FRIOS DEVE SER FEITA DE QUANTO EM QUANTO TEMPO?
- A CADA 30 DIAS.
- A CADA 14 DIAS.
- A CADA 3 MESES.
A: A CADA 14 DIAS.

Q: O QUE É ATENDIMENTO PASSIVO ?
- QUANDO O CLIENTE SE DIRIGE AO ATENDENTE.
- QUANDO O ATENDENTE SE DIRIGE AO CLIENTE.
- QUANDO O CLIENTE CHAMA O ATENDENTE.
A: QUANDO O CLIENTE SE DIRIGE AO ATENDENTE.

Q: O QUE É AUTOATENDIMENTO ?
- O CLIENTE SOLICITA AJUDA PARA PEGAR O PRODUTO.
- O CLIENTE MESMO PEGA O PRODUTO.
- AMBOS SÃO AUTO ATENDIMENTO.
A: O CLIENTE MESMO PEGA O PRODUTO.