Title: Gestão da logística, estoques e perdas
Course: Frios e Laticínios

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Q: Qual a diferença entre perdas e quebras?
- PERDAS são as diferenças entre estoque registrado (contábil) e o efetivamente presente (físico) em um dado momento. QUEBRAS são as mercadorias identificadas e registradas, cujo potencial de comercialização foi afetado.
- QUEBRAS são as diferenças entre estoque registrado (contábil) e o efetivamente presente (físico) em um dado momento. PERDAS são as mercadorias identificadas e registradas, cujo potencial de comercialização foi afetado.
- Ambas são a mesma coisa com nomes diferentes.
A: PERDAS são as diferenças entre estoque registrado (contábil) e o efetivamente presente (físico) em um dado momento. QUEBRAS são as mercadorias identificadas e registradas, cujo potencial de comercialização foi afetado.

Q: 3 exemplos corretos de produtos PAR.
- Suco em pó, pedra sanitária e refrigerante.
- Aparelho de barba, chocolate em barra e whisky.
- Arroz, feijão e açúcar.
A: Aparelho de barba, chocolate em barra e whisky.

Q: Cite os 2 tipos de quebras operacionais?
- Mercadoria Vencida/Mercadoria Violada
- Cadastro de produtos/Erro de contagem.
- Erro na nota fiscal/Mercadoria não entregue
A: Mercadoria Vencida/Mercadoria Violada

Q: O que significa PVPS
- Primeiro que recebo, primeiro que sai.
- Primeiro que vence, primeiro que sai
- Primero da frente, primeiro que sai.
A: Primeiro que vence, primeiro que sai

Q: Em relação ao envio de produtos com data curta, marque a alternativa que preenche a tabela abaixo corretamente.

[Image]
- [Image]
- [Image]
- [Image]
A: [Image]

Q: Ao receber o produto no dia 10/12/2020 você percebe que sua data de fabricação é 10/11/2020, seu vencimento é dia 10/05/2021, você pode receber esse produto seguindo a regra de 1/3?
- Pode receber.
- Não pode receber.
A: Pode receber.

Q: O que é inventário rotativo?
- Inventários feitos de toda a loja em uma única vez.
- Uma sequência de inventários diários por categoria.
A: Uma sequência de inventários diários por categoria.

Q: Qual o tempo máximo que um produto deve ficar no depósito após o recebimento, considerando que ele seja um produto que não tem no PDV?
- 24H
- 12H
- 36H
A: 12H

Q: Como as trocas devem ser organizadas?
- Fornecedor, CD e descarte.
- Categoria, CD e descarte.
- Data de validade, CD e descarte.
A: Fornecedor, CD e descarte.

Q: Quantos dias antes um produto deve ser retirado do ponto de venda antes do seu vencimento?
- Validade 7 (sete) dias -> retirada 1 dias antes do vencimento. Validade 30 (trinta) dias -> retirada 3 dias antes do vencimento. Validade 90 (noventa) dias -> retirada 5 dias antes do vencimento. Validade maior que 180 (cento e oitenta) dias -> retirada 7 dias antes do vencimento.
- Validade 7 (sete) dias -> retirada 3 dias antes do vencimento. Validade 30 (trinta) dias -> retirada 6 dias antes do vencimento. Validade 90 (noventa) dias -> retirada 9 dias antes do vencimento. Validade maior que 180 (cento e oitenta) dias -> retirada 12 dias antes do vencimento.
A: Validade 7 (sete) dias -> retirada 1 dias antes do vencimento. Validade 30 (trinta) dias -> retirada 3 dias antes do vencimento. Validade 90 (noventa) dias -> retirada 5 dias antes do vencimento. Validade maior que 180 (cento e oitenta) dias -> retirada 7 dias antes do vencimento.